Il 1 agosto a Giuliano di Lecce, si potra visitare il meraviglioso borgo ricco di storia, il Castello con il fossato, la cripta del Pantocratore, l esposizione dell artigianato locale.

Durante il percorso sarà possibile degustare “la Paparotta” ossia un piatto composto da legumi e cime di rapa, rinominato anche come “la colazione dei contadini”.

Ad allietare la serata la band “Kalàscima” (musica popolare).