Pelagonia Music, in collaborazione con Puglia Sounds, presenta la prima edizione di Apri le orecchiette, Festival musicale ed enogastronomico che si terra’ a Sava presso l’ex-Macello (sulla via Sava-Manduria), nei giorni 6-7-8 settembre. Il Festival vuole dare un ampio spazio alla musica indipendente in senso lato, meglio dire musica di resistenza culturale all’appiattimento commerciale e da jingle dei suoni diffusi spesso come sottofondo innocuo. Lo svolgimento del Festival che mira a consolidarsi negli anni come appuntamento annuale consistera’ in Workshop di preparazione di prodotti tipici della gastronomia locale con particolare attenzione alla ‘pasta fatta in casa’, Laboratori di teatro-ragazzi, Allestimento stand prodotti bio e artigianato manifatturiero, Stand (Emergency, Amnesty International e Libera) e Concerti finali con ospiti di rilievo nazionale (Erica Mou, Management del Dolore Post-Operatorio e Camillore’). Si comincia giovedi’ 6 settembre alle ore 21 con l’indie rock dei Moustache Prawn da Fasano e il folk-rock dei baresi Camillore’. Venerdi’ special guest della serata sara’ la cantautrice pugliese Erica Mou, premiata al Festival di Sanremo 2012 con ‘Nella vasca da bagno del tempo’ premio della Critica e premio della Sala Stampa Radio TV. Si chiude sabato 8 con “Questi Sconosciuti”, alternative-rock tra Taranto e Brindisi e a seguire i Management del Dolore Post-Operatorio e il loro electro-funk, punk, rock.