Locale caratteristico nel centro di Martina, il Ristorante Gaonas vi offre piatti della tradizione locale e molte altre sorprese. Accogliente e curato nei particolari il Ristorante Gaonas Officine del Gusto vi offre piatti pugliesi, specialita’ di carne o pesce, tutto all’insegna della qualita’ dei prodotti e del servizio, che non delude neppure le aspettative della clientela piu’ esigente. Il nome Gaonas, voluto fortemente dal titolare Gianfranco Palmisano, deriva da un illustre cittadino di Martina Franca, padre Bonaventura Gaona nato nel 1598. Vissuto in concetto di umilta’ e poverta’ evangelica e morto nel 1643, fu sepolto a Roma a Sant’Andrea delle Fratte, ove ebbe credito di gran servo di Dio e di anima benedetta dal cielo.

Indirizzo: Martina Franca, via Arco Valente
Atmosfera: Ristorante
Telefono: 329/3093665
Sito web: http://www.ristorantegaonas.com/